Tunkutarjotin

Tunkutarjotin on villinnyt somen ja monet juhlahetket. Se on helppo tapa tehdä näyttävä tarjoilu isoon ja pieniin herkkuhetkiin. Mitä isommat juhlat, sen isompi tarjoilu, vaikka kokonaisen ruokapöydän kokoinen. Voit suojata pöydän tai ison vadin leivinpaperilla ja koota tarjoilut vieriviereen siten, ettei alustaa juuri näy. Se mitä esille laitat, on täysin makuasia. Tunkutarjotin on kuin pienten suolaisten ja makeiden suupalojen cocktailtarjotin.

Tälle tarjottimelle on koottu kotimaisen Herkkujuustolan upeita juustoja ja muita suupaloja, jotka sopivat juuston kylkeen.

Tutustu myös Herkkujuustolan muihin upeisiin juustoihin.

Löydät niitä hyvin varustelluista marketeista ja juusto-osaston vastaavalle voi esittää toiveita. Herkkujuustolan tuotteita kannattaa hakea myös suoraan juustolasta Sastamalan Häijäästä, jossa on tarjolla juustoherkkuja myös Herkkujuustolan ravintolassa.

Tunkutarjotin

(noin 6 annosta)

1 Vilho, vahva kypsytetty juusto

1 Hilma, vahva juusto joka sopii myös racletteen

1 Heidi, pehmeä valkohomejuusto

1 PunaHeidi, pehmeä maukas punahomejuusto

1 TuhkaHeidi, pehmeä tuhkapintainen valkohomejuusto

1 Väinö, pehmeä camembert-juusto

1 SavuHilma, mieto savustettu juusto

Lisäksi:

1 maalaisleipä tai patonki

200 g pensasmustikoita

rasia kiivimarjoja

300 g cantaloupemelonia

200 g vadelmia

200 g punaherukoita

250 g tummia rypäleitä

200 g pepperonia tai ilmakuivattua kinkkua

paketti siemennäkkäriä

juustotikkuja tai suolakeksejä

1 prk viikunahilloa

1 prk kirsikkahilloa

1 prk vadelmahilloa

 

Ota juustot huoneenlämpöön noin tunti ennen tarjoilua.

Leikkaa ne tikuiksi, kuutioiksi tai haluamaasi muotoon.

Laita juustot kekoina tarjoiluvadille ja laita väleihin paloiteltuja hedelmiä, marjoja, leipäviipaleita, siemennäkkäriä, juustotikkuja tai suolakeksejä ja hilloja.

Tarjoa!