Käsespezialitäten von Herkkujuustola

Herkkujuustola verbindet das traditionelle Schweizer Käsehandwerk mit reinen finnischen Zutaten. Im Ergebnis entstehen einzigartige Delikatessen.

Die Geschichte von Hilma und Vilho
lebt in den Käsespezialitäten von Herkkujuustola weiter

Der Pfad unserer Geschichte schlängelt sich zu einem abgelegenen Moorsee. Am Ufer steht eine kleine graue Kate. Hier lebten vor 200 Jahren Hilma und Vilho mit ihren Kindern. Das harte Leben erforderte Biss und Durchhaltevermögen. Sisu, wie die Finnen sagen. Sie bauten Roggen und Rüben an und hielten zwei Milchkühe.

Herkkujuustola - Vilho juusto

Vilho

Geschmierter Halbhartkäse

Vilho ist der kräftige Vater der Käsefamilie.
Vilho zeichnet sich durch seinen ausgewogenen und vollmundigen Geschmack aus.

Produktinformationen
Herkkujuustola - Hilma juusto

Hilma

Geschmierter Halbhartkäse

Hilma ist die zart-würzige Mutter der Familie. Hilma eignet sich wunderbar für Raclette.

Produktinformationen
Herkkujuustola - Hilma juusto
Herkkujuustola - Väinö juusto

Väinö

Weißschimmelkäse

Väinö ist ein junger milder Weißschimmelkäse. Mit zunehmender Reife wird er kräftiger im Geschmack und entwickelt das für Weißschimmelkäse typische Pilzaroma.

Produktinformationen
Herkkujuustola - Heidi juusto

Heidi

Weißschimmelkäse

Heidi ist ein milder, weicher Weißschimmelkäse mit einer säuerlichen Note. Heidi eignet sich neben Vilho hervorragend für Käseplatten.

Produktinformationen
Herkkujuustola - Heidi juusto

Kontakt

Öffnungszeiten:

Mo-Fr 7.00–18.00 Uhr (Küche 10.30–17.30 Uhr)

Sa 10.00–21.00 Uhr (Küche 11.00–20.30 Uhr)

So 12.00–18.00 Uhr (Küche 12.00–17.30 Uhr)

Änderungen sind möglich.

 

Kurvosentie 3, 38420 Sastamala

050 471 6899 Juustotupa
juustotupa@herkkujuustola.fi

050 364 8898 Käserei
info@herkkujuustola.fi

 

 

 

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